La Transmission d'entreprise

 Un autre défi à relever !

La région compte 1000 boucheries environ, or dans les 5 ans qui viennent plus de 20% seront à céder.

Tout le monde s’accorde à dire que la transmission d’entreprise nécessite une préparation anticipée et doit permettre au dirigeant d’organiser au mieux les conditions de sa succession.

Avec le soutien de la Confédération et de partenaires comme les Chambres de Métiers et de l’Artisanat, les syndicats de la Boucherie départementaux se mobilisent depuis 2004 sur ce sujet afin d’accompagner les futurs cédants.

De nombreuses réunions de sensibilisation et d’information ont été réalisées à ce jour sur tout le département.

Des pré-diagnostics permettant d'évaluer l'entreprise ont été réalisés (normes d’hygiène).

Ceux-ci permettent de repérer les points forts et les points à améliorer. Une mise en relation du cédant avec de futurs repreneurs s'effectue plus aisément.

Attention ! au choix du statut du conjoint, sachant que 73 % des conjoints travaillent aux côtés du chef d'entreprise. Dans les 3 ans qui suivent la reprise de l'entreprise par le conjoint, celui-ci doit se présenter à une validation des acquis de l’expérience (VAE) s'il n'a pas de diplôme équivalent au CAP. 

 CESSION / TRANSMISSION DANS  L'AUDE

Vend fond de commerce boucherie, charcuterie et traiteur pour cause de retraite dans le secteur Minervois; bon chiffre d’affaire; véhicule de tournée en bon état. Pour tout renseignement contacter le syndicat de l'Aude au 04-68-25-15-06. (06-07-09)