Le Syndicat des Bouchers Charcutiers Traiteurs de la LOZERE

SES MISSIONS

• DÉFENDRE les intérêts de nos adhérents,

• VALORISER la profession de Boucher-Charcutier-Traiteur,

• REPRÉSENTER la profession de Boucher-Charcutier, la faire reconnaître comme une profession dynamique et forte,

• FORMER grâce aux stages techniques proposés par l’ENSMV,

• INFORMER grâce à notre lettre mensuelle, sur la réglementation, juridique, sociale ou fiscale,

• PROMOUVOIR la profession de Boucher-Charcutier par des opérations de communication: La Cuisine de mon Boucher, Promotion de l’agneau…

• DÉFENDRE la profession de la Boucherie-Charcuterie,

• DIALOGUER avec les représentants de l’Etat et les divers partenaires professionnels.